Uma das maneiras mais fáceis de se manter saudável é comendo muitas frutas, verduras e cereais integrais.
Frutas e vegetais
Frutas e vegetais contêm fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Uma dieta com variedade de frutas e vegetais pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas, derrame, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer.
Como comer mais frutas e legumes
Para o café da manhã, adicione frutas frescas em seu café da manhã;
Adicione folhas verdes no lanche da tarde;
Escolha uma variedade de tipos e cores de frutas e legumes. As diferentes cores oferecem diferentes nutrientes saudáveis;
Comendo fora? Escolha molhos de massas à base de vegetais, coberturas vegetais para pizzas e muitos legumes;
Legumes congelados e enlatados podem ser tão saudáveis quanto os frescos. Leia o painel de informações nutricionais para evitar adição de sal e açúcar nessas variedades;
Planeje sua refeição principal em torno de vegetais: adicione legumes diferentes para cada refeição principal;
Escolha frutas e legumes que estão na estação porque são mais frescos e mais baratos.
Grãos Integrais
Alimentos integrais são mais saudáveis do que os alimentos de grãos brancos ou refinados, pois possuem mais nutrientes, como fibra dietética, vitaminas do complexo B, vitamina E e gorduras saudáveis.
Quanto comer
Os adultos devem consumir de quatro a seis porções de cereais por dia.
O que é uma porção de cereais integrais?
Pão integral
1 fatia (40 g) Pão integral ou pão sírio
1 porção (40 g) Arroz, massa, macarrão, cevada, trigo sarraceno, sêmola, polenta, quinoa, etc.
Como comer mais Grão integrais
Experimente cereais integrais , como aveia em flocos, mingau de aveia ou quinoa.
Troque o pão branco por integrais.
Procure por embalagens que possuam a informação de alimento "100% integrail".
A variedade é a chave para uma alimentação saudável.
Ao planejar suas refeições para a semana, certifique-se de incluir uma variedade de alimentos.
Confira receitas com alimentos integrais aqui: https://www.comidassimples.com/2013/03/receitas-integrais.html
Fonte: Heart Foundation, Austrália.
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